Avoir conscience

Le journal doit vous permettre de prendre conscience de ce que vous mangez. Pour cela, vous devez au bout d'une journée - ou d'une semaine, le rythme vous appartient - vous pencher sur ce journal et en tirer certaines leçons. Qu'est-ce qui vous empêche de perdre vos kilos en trop ? Est-ce vraiment la tranche de fromage avalée en rentrant du boulot, qui vous fait tellement culpabiliser... ou plutôt le reste du dessert des enfants que vous dévorez devant la télé sans même vous en rendre compte ? Prendre conscience de ce que nous mangeons vraiment permet d'avoir un régime réellement adapté. Parce que nous sommes submergés, de tous côtés, par d'innombrables conseils, trucs, astuces, suggestions, idées, et j'en passe, pour mincir... Mais au final nous ne savons pas toujours comment faire le tri. Faut-il diminuer la viande rouge ou les féculents ? Les deux ? Le sucre, est-il une douceur nécessaire ou un ennemi mortel ? Grignoter, est-ce inacceptable ou parfois utile ? La réponse à toutes ces questions est : ça dépend. Grignoter n'est pas grave si vous comblez une vraie faim et que vous mangez moins au repas suivant. Le sucre n'est pas forcément votre ennemi si vous savez en faire un plaisir et non un élément essentiel de votre alimentation. Vous ne savez pas dans quel camp vous êtes ? Alors à votre journal...