Réfrigérateur : rangez vos aliments à la bonne place !
Pourquoi est-il si important de bien ranger son frigo ? Tout simplement parce que les différentes parties du réfrigérateur ne maintiennent pas les aliments à la même température. Petit tour d'horizon pour éviter les erreurs et ne pas risquer d'intoxication alimentaire...
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Réfrigérateur : chaque aliment à bonne température
Tout d'abord, voici comment se répartissent les différentes parties d'un réfrigérateur.
De haut en bas :
Freezer : entre -12°C et 2°C.
Compartiment du haut : 0 à 2°C.
Compartiment du milieu : 3 à 5°C.
Partie basse et bac à légumes : 5 à 8°C.
Porte : 7 à 8 °C.
À savoir : selon la forme et la marque, il peut y avoir des différences. En cas de doute ou d'agencement particulier évident, mieux vaut consulter la notice de votre appareil.
Source : Institut Moncey
