Dîner chez des amis

Ne partez pas l'estomac vide

Si vous arrivez chez vos amis affamé, vous vous jetterez sans retenue sur les amuse-bouches. Juste avant de partir, croquez donc un fruit, buvez du potage ou mangez un ramequin de fromage blanc à 0%.

Ne venez jamais les mains vides!

Proposez de vous charger du dessert et apportez une délicieuse salade de fruits ou une exquise recette allégée faite maison.

Goûtez à tout, en quantités modérées

Face à vos amis, difficile de refuser un plat sous peine de passer pour une enquiquineuse! Mangez donc de tout, mais sans jamais vous resservir. Un "Merci, mais je garde de la place pour la suite" sera généralement efficace.

Amusez-vous!

N'oubliez pas le principal: vous êtes là pour vous amuser, discuter, refaire le monde, danser... et pas seulement pour la nourriture!

Interrogez le serveur

Sur les ingrédients utilisés ainsi que sur leur mode de préparation. La viande a-t-elle trempé dans une marinade ? Les légumes sont-ils cuits à la vapeur? Et choisissez en toute connaissance de cause.

Sollicitez quelques aménagements

Demandez, par exemple, de servir la sauce à part ou de remplacer les frites par du riz nature ou une pomme de terre au four.

Évitez la formule "entrée, plat, dessert"

Contentez-vous d'un seul plat principal ou optez pour deux entrées. Remplacez également le dessert par un café ou un thé.

Emportez le surplus chez vous

Plusieurs types de restaurant (pizzeria, chinois...) proposent d'emballer vos restes. Sautez sur l'occasion, vous arrêterez ainsi de vous sentir obligée de finir votre assiette.

Mollo sur les boissons alcoolisées!

1 gramme d'alcool représente 7 calories. Plus la teneur en alcool d'une boisson est forte, plus celle-ci est donc calorique. À titre d'exemple, un verre de vin fournit environ 90 kcal, une bière 150, un Martini 200 et une Pina Colada 300.

A certaines boissons très caloriques, on préfèrera les jus de fruits 100% pur jus, des jus de tomate ou de légumes, les bières sans alcool et même le cidre (80 ml fournissent seulement 30 kcal).

N'oubliez pas également que l'alcool réduit votre faculté de contrôle sur la nourriture! Plus vous buvez à l'apéro, plus vous vous fichez de manger... Modérez donc votre consommation.