Les régimes font maigrir ou grossir ?

C'est le titre du livre qui sort en librairie aujourd'hui et dont l'auteur est une diététicienne chevronnée, pleine à la fois de science et de sens (le bon !).

Anne-Marie Adine apporte la réponse claire, argumentée à toutes les questions que tout le monde se pose sur LE ou les régimes, de la plus basique à la plus tordue.

Il y en a 311, c'est dire l'ampleur du boulot ! Le Dr Hervé Robert, nutritionniste amoureux du chocolat, y a contribué.

"Pourquoi et comment je grossis", c'est la première partie qui détaille bien les évidences et les injustices.

Ensuite, la deuxième partie explique clairement (et parfois impitoyablement) "Pourquoi je ne maigris pas".

La troisième est réconfortante car il est question de "Pourquoi et comment je vais réussir".

Il ne s'agit pas d'un 75000ème régime mais de conseils pratiques, intelligents, de bon sens, optimistes qui font le tour de toutes les perspectives alimentaires, des idées reçues sur les aliments et les boissons, des aléas et des trucs au quotidien pour arriver à retrouver un poids normal sans se prendre la tête, sans croire au miracle, sans y laisser sa santé et en cuisinant délicieusement.

Michel Guérard, ce merveilleux grand chef qui nous a inventé la cuisine légère, a préfacé ce livre qu'il qualifie de "jubilatoire". Et il a bien raison.

"Les régimes font maigrir ou grossir ? " est publié par les Éditions First. Si votre libraire ne l'a pas, vous pouvez le commander sur Amazon (16,06 €).

Paule