1) La viande produite « industriellement » est-elle mauvaise ? OUI

La réponse est OUI : nous avons besoin de trouver dans notre alimentation des acides gras essentiels que notre organisme ne sait pas fabriquer, dont les oméga-3. Or ces oméga-3 proviennent de l’herbe et des animaux nourris à l’herbe.

Un œuf de poule élevée en batterie contient ainsi 20 fois moins d’oméga-3 qu’un œuf issu d’une poule élevée à la ferme ou bio.

En cassant la chaîne alimentaire de nos animaux, en les nourrissant de maïs, de soja et d’autres aliments, mais pas d’herbe, l’industrie produit des œufs toxiques, des poulets toxiques, des porcs toxiques, des bœufs toxiques pour nous.

À défaut de trouver dans notre alimentation les oméga-3 dont nous avons besoin, notre organisme subit une inflammation chronique à l’origine de nombreuses maladies graves.

En conclusion, il faut acheter des produits d’animaux ayant été élevés dans leur chaîne alimentaire naturelle : poulets fermiers ou bio, œufs fermiers ou bio, lait bio, viande bio ou sélectionnée par un boucher qui peut vous certifier l’origine de ses bêtes.

Et il vaut mieux manger moins de viande de meilleure qualité que plus de viande mais toxique…

2) Faut-il s’opposer à l’Europe qui veut réintroduire les farines animales pour les poissons d’élevage ? OUI

La réponse est oui, car dans la mer, la source des oméga-3 est le plancton. Aujourd’hui les poissons d’élevage sont nourris avec des déchets de poissons ayant eux-mêmes mangé du plancton : la chaîne alimentaire est respectée et c’est pour cela que l’on peut encore dire que les poissons sont riches en oméga-3.

Mais si on nourrit un jour ces poissons avec des farines animales, pauvres en oméga-3, on va recommencer la même erreur qu’avec les animaux terrestres.