Le miel

Le miel et les produits de la ruche (la propolis, le pollen, la gelée royale…) sont reniés car ils ne sont pas respectueux du bien-être des abeilles. Leur exploitation n’est pas concevable. Vous pouvez alors les remplacer par des alternatives véganes intéressantes comme les sirops végétaux aux goûts divers et variés. Citons le sirop d’érable, le sirop d’agave, le sirop de dattes, le sirop de riz, la mélasse…