Alkaline Diet, le régime des stars !
Sommaire
Comment mettre en pratique une bonne "Alkaline Diet" ?
- La première et essentielle règle est de consommer beaucoup de légumes et de fruits, à chaque repas : vous êtes alors certain(e) d’avoir un max de produits alcalinisants.
- La seconde est d’oublier les produits industriels (genre plats préparés, pizzas, etc.), les produits et les boissons sucrées. Et de freiner au maximum sur l’alcool et le café.
- La troisième est de réduire sa consommation de viande rouge et de charcuteries : si vous êtes adepte du gros steak quotidien, mangez-en deux ou trois fois par semaine et remplacez par des poissons et des œufs, moins acidifiants. Si vous démarrez chaque repas avec un bon morceau de pâté, remplacez-le par des crudités ou un potage de légumes.
- La quatrième est de laisser une place aux produits laitiers et aux céréales à chaque repas.
Tout cela ressemble fort à une alimentation équilibrée, celle que nous vous recommandons ici depuis toujours et qui est la clé de la minceur !
Autrement dit, la fameuse « Alkaline Diet », chouchou actuel des stars, n’est rien d’autre qu’un régime équilibré ! Et c’est une bonne chose.
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Source : Anthony Sebastian, Lynda A Frassetto, Deborah E Sellmeyer, Renée L Merriam, and R Curtis Morris, Jr. Estimation of the net acid load of the diet of ancestral preagricultural Homo sapiens and their hominid ancestors. Am. J. Clinical Nutrition, Dec 2002; 76: 1308 - 1316.
Tucker KL, Hannan MT, Kiel DP. The acid-base hypothesis: diet and bone in the Framingham Osteoporosis Study. Eur J Nutr. 2001 Oct;40(5):231-7.
Jajoo R, Song L, Rasmussen H, Harris SS, Dawson-Hughes B. « Dietary acid-base balance, bone resorption, and calcium excretion » J Am Coll Nutr. 2006 Jun; 25(3):224-30.
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