Diversifiez les sources de protéines

Rassurons-nous cependant : la quantité excessive de protéines que nous absorbons en moyenne n'atteint pas des doses dangereuses pour la santé. Cependant si vous avez l'impression d'en manger trop, n'hésitez pas à varier vos sources en misant sur les légumineuses : elles apportent effectivement des protéines, mais moins, et sont, en plus, riches en fibres et en vitamines.