Édulcorants : aident-ils à maigrir ? NON

L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation) a publié en janvier 2015 un rapport assez explosif : Évaluation des risques et bénéfices nutritionnels des EI (édulcorants intenses).

Il en ressort que les édulcorants intenses n’ont aucun intérêt.

Selon l’Anses, il n’existe à ce jour aucune étude prouvant les bénéfices des édulcorants sur le contrôle du poids, pas plus que sur le diabète, mais quelques-unes démontrant qu’au contraire ils pourraient faire grossir.

La conclusion de l’Anses ? Rien ne permet de justifier la consommation à long terme des édulcorants comme substituts du sucre. Et elle convient que, toujours sur le long terme, cette consommation d’édulcorants n’est probablement pas sans risques.

Si vous êtes accro au light, voilà de quoi vous faire réfléchir !

Et à vous inciter à boire de l’eau et à utiliser normalement le sucre : il n’offre aucun danger quand la dose quotidienne ne dépasse pas 10 % des calories totales. Soit 50 g par jour pour une alimentation à 2.000 calories.