Le risque de cirrhose du foie réduit grâce au café

"Les personnes buvant au moins deux tasses de café par jour réduisent de moitié les risques de décès par cirrhose selon une étude qui avait été faite à Singapour" rappelle Julien Saillot. Cependant, “l’étude était simplement observationnelle et le lien de cause à effet n’a pas pu être établi alors il n’y a aucun moyen précis de savoir pourquoi les buveurs de café ont réussi à réduire leurs risques de cirrhose ainsi" souligne-t-il.

Le café peut-il rendre accro ?

Combien de personnes pensent être accros au café et sont persuadés de ne pas pouvoir s’en passer une journée ? En réalité, aucun effet d’addiction n’a été prouvé au sujet de la caféine. Là encore "il y a une grande part de psychologie" argue le pharmacien. "Le café aide à se sentir mieux, il s’agit d’un rituel mais il est tout à fait possible d’arrêter d’en boire sans ressentir un réel effet de manque" estime-t-il. Dans les faits, ce sont les effets stimulants et la sensation de plaisir ressentis à sa consommation qui rendent le café si précieux pour beaucoup.