Café

Les boissons chaudes sont réputées pour être de bons alliés contre les symptômes du rhume. Cependant, le café n’est pas une boisson comme une autre, puisqu’il...

Selon une étude européenne, boire deux tasses de café par jour augmenterait l’espérance de vie, et réduirait le risque de développer certaines maladies graves.

Une consommation élevée de café s’expliquerait par une sensibilité personnelle à l’amertume de la caféine : plus on ressent le goût amer, plus on boit de...

Le café ne favorise pas les troubles du rythme cardiaque. Ce serait même plutôt le contraire, à en croire une récente revue de la littérature.

Pour vous, le café c'est tous les jours ? Savez-vous réellement les effets de la caféine, molécule active du café, sur votre corps ? E-santé vous répond...

Du café avec du beurre dedans, voilà la dernière marotte à la mode aux États-Unis qui est censée faire maigrir.On aura tout vu !

Le café infusé à froid, c’est la nouvelle boisson à la mode. Elle nous vient des États-Unis et elle a explosé pendant la canicule de juillet. 

Selon une réévaluation scientifique de l'Agence européenne pour la sécurité des aliments (Efsa) sur la sécurité de la caféine, il est préférable de ne...

… bénéfique mais dont il ne faut pas abuser. Pas toujours facile car cet alcaloïde qu’est la caféine se retrouve dans de nombreuses boissons et l’on peut...

Et vous verrez qu’il n’aura pas le même goût !L’expérience a été faite lors du dernier Equip’Hôtel, le grand salon de la cuisine et de l’hôtellerie. 

On peut protéger son cerveau efficacement de multiples manières. Deux études viennent de rajouter le café et la simvastatine dans les moyens efficaces...

Cette question de l’innocuité du café soulève encore quelques doutes auprès de la communauté scientifique. Une grande analyse regroupant plus d’un million de...

Cela risque de ne pas être vraiment top pour votre bien-être. L’excès de caféine peut vous faire battre le cœur trop vite, vous rendre insomniaque, angoissé et...

Si vous voulez vraiment bien dormir évitez le café du soir car même si vous ne vous en rendez pas compte, ça perturbe votre sommeil.      

Il est vraiment bon ce café du matin, ou celui de la pause, ou encore celui qui nous donne un petit coup de fouet quand la somnolence nous guette.Mais de café en...

Voilà une phrase souvent prononcée ! En effet, le café est la boisson plus consommée après l'eau dans le monde. Plusieurs centaines de milliards de tasses...

Un des produits phare de Starbucks, c'est le café froid décliné en différentes sortes dans ses salons sous la marque Frappuccinos®.Ils sont terrifiants avec...

Si vous êtes encore fan d'une bonne vieille cafetière électrique classique, où vous mettez de l'eau, un filtre et du café en poudre, vous êtes tous les...

Cappuccino, crème, viennois... Le café accompagne agréablement les pauses de notre vie quotidienne. Mais il est aussi riche en antioxydants, et donc bénéfique...

Surtout si vous voulez avoir un bébé. Il y a quelques années, le Dr Bea Linsten, lors de la conférence à Barcelone de l'European Society for Human...

Vous avez une machine à espresso mais quelque part le gâchis de capsules vous titille ? Certes un programme de recyclage a été mis en place mais le moins qu'on...

Haro, la semaine dernière et dans toute la presse, sur les capsules de café. On a eu un déferlement de titres genre "le café en capsules dangereux pour la...

En cette semaine consacrée au développement durable, on peut s'intéresser à ces nouveaux cafés Malongo. Car ils sont labellisés Max Havelaar et AB...

Quelle est la boisson la plus consommée après l’eau ? Avec 30 milliards de tasses bues en France chaque année, c’est le café. Pourtant, tout le monde...

Beaucoup de précautions alimentaires s'imposent aux femmes enceintes...Mais elles ne sont pas toutes scientifiquement fondées.Les nouveaux conseils officiels...

On trouve de la caféine dans le café bien sûr, dans le thé également et dans les noix de kola. Mais pas seulement. Il existe d'autres plantes et graines qui...

Chaque mois, Paule Neyrat, la diététicienne d'e-santé, vous alerte sur quelques produits qui l'ont interpellée. Ce mois-ci, il s'agit de graines...

Cette boisson riche en caféine multiplie les propriétés. Long ou serré, sucré ou crème, au petit-déjeuner, après le repas ou décaféiné, le café peut se...

La caféine est un excitant dont l'abus ne semble pas très indiqué aux femmes enceintes. Ce conseil n'est plus à prendre à la légère depuis la...

Vous avez l'intention de demander une augmentation à votre patron ? Faites-le devant une tasse de café ! Une étude parue dans l'European Journal of Social...

Le catalogue des bienfaits et des méfaits du café et de la caféine, scientifiquement prouvés ou suspectés, est particulièrement vaste. A titre d'exemple,...

Déjà suspectée, cette relation vient d'être confirmée : à long terme, la consommation quotidienne de 5 à 6 tasses de café se traduit par une diminution du...

Par son action bactéricide et antiadhésive, le café préviendrait l'apparition des caries. Une raison de plus pour savourer ce fabuleux nectar.

La polyarthrite rhumatoïde atteint fréquemment les articulations des mains et des pieds. Les facteurs déclenchants de la maladie sont inconnus. Cependant, des...

Les résultats d'une étude américaine montrent qu'une forte consommation de caféine augmente la perte osseuse chez les femmes âgées porteuses d'une...

Suspectée depuis longtemps, la relation entre caféine et pression artérielle se confirme. Très peu de café, ou d'une autre boisson contenant de la caféine...

Boisson agréable et tonique, le café fait partie de notre quotidien. Long ou serré, le café se consomme facilement, à n'importe quel moment de la journée....

L'influence de la consommation de café sur l'apparition de certains types de cancer (côlon, vessie, pancréas) a déjà été suggérée. Cependant, en ce...

Par l'intermédiaire du café, plus de 80% de la population consomme de la caféine, un psychoactif réputé. A doses raisonnables, ses effets sur la santé sont...

En début de grossesse, une consommation importante de café augmente le risque de fausse-couche précoce, entre la 6ème et la 12ème semaine.

La consommation de café réduit de manière proportionnelle le risque de faire une maladie de Parkinson.