Sucre : comment gérer et se limiter ?
SUCRE : COMMENT GéRER ET SE LIMITER ?
Physiologiquement, nous sommes attirés par le goût sucré, c’est inné !Alors comment résister au sucre et diminuer notre consommation ? Que faut-il savoir sur le sucre « caché » et sur les substituts du sucre ?Enfin, pendant les fêtes de fin d’année, comment se faire plaisir sans mettre sa santé en danger ?
Les choix de la rédaction
Comment manger moins de sucre ?
Le sucre est notre péché mignon. D'ailleurs, le goût pour le sucre est inné, nous le possédons dès notre naissance. Or nombre d'entre nous voudraient, mais n'arrivent pas à diminuer leur consommation de sucre. Voici 5 astuces que vous pouvez mettre en pratique pour vous aider à dépasser vos envies sucrées, et en même temps, perdre un peu de ventre !
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Par quoi je remplace le sucre ?
Je ne veux plus utiliser de sucre, je n'aime pas les édulcorants chimiques, je trouve qu'ils donnent un drôle de goût à mon café et je ne peux pas m'en servir pour des gâteaux. Par quoi puis-je remplacer le sucre ?
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Sucre ou gras : qu'est-ce qui fait le plus grossir ?
Tour à tour, nous accusons le gras et le sucre d’être responsables de la progression de la prise de poids et de l’obésité. Il faut dire que notre consommation de matières grasses a fortement augmenté au cours des dernières décennies, tout comme celle de sucre… Que faut-il savoir à propos du sucre et des acides gras ? Quel est le pire des deux en matière de prise de poids ?
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Sucre : combien, comment et quand ?
Le sucre, une fois de plus, est mis au pilori nutritionnel, carrément classé comme drogue par certains scientifiques américains. Certes, cet aliment devient dangereux quand il est absorbé en excès mais est-ce une raison pour s'en priver totalement ? Comment gérer sa consommation de sucre ?
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Comment gérer tout ce qui est sucré pendant les fêtes ?
Chocolats, papillotes, bonbons, bûches et autres desserts, l'overdose de sucre pointe son nez au moment des Fêtes.Et, conséquence possible, la prise de kilos indésirés. Mais c'est bon, c'est Noël et la Nouvelle année, et pas le moment de se priver. Alors comment gérer le sucre pendant les fêtes ?
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Sucres naturels : des alternatives au sucre blanc
Demerara ? Rapadura ? Kitul ? Si vous connaissez ces termes exotiques, c’est que vous vous êtes déjà penché(e) sur les alternatives naturelles au sucre blanc, cet ennemi si doux. Calories, index glycémique, goût, pouvoir sucrant... le point sur les sucres naturels.
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