Retrouvez de savoureuses recettes de laitages. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Laitages, lait
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Yaourt
Yaourt glacé aux fruits
Ingrédients pour 4 yaourts nature 1 petite boîte de jus de fruits de la passion 1 gousse de vanille 4 pêches 1 citron vert 4 cuillères à soupe de sucre 2...
Fromage blanc
Abricots au fromage blanc vanillé
Ingrédients pour 12 gros abricots100 g de sucre semoule1 pot de fromage blanc à 20 % MG1 gousse de vanille1 barquette de framboisesMenthe fraîche Préparation...
Fromage blanc
Terrine de fromage blanc aux fraises
Ingrédients pour 1 kg de fromage blanc lisse 3 cuillères à soupe de miel 1 kg de fraises 8 feuilles de gélatine 4 citrons 4 blancs d'œufs 2 barquettes de...
Lait
Semoule au lait
Ingrédients pour 10 abricots séchés 1 litre de lait 1/2 écrémé 125 g de sucre 1 pincée de sel 1 gousse de vanille 250 g de semoule 75 g de beurre Préparation...
Yaourt
Tzatziki
Ingrédients pour 2 concombres frais 6 yaourts bulgares 2 gousses d'ail 12 feuilles de menthe fraîche 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3...
Fromage blanc
Concombre farci au fromage blanc et aux herbes
Ingrédients pour 1 concombre 1/2 citron Paprika 1 botte de ciboulette 1/2 botte de persil plat 1 cœur de laitue 6 à 8 cuillères à soupe de fromage blanc à...
Fromage blanc
Poires pochées à la cardamome, sorbet fromage blanc
Ingrédients pour 4 poires 300 g de fromage blanc à 0 % de MG 10 cl de jus de citron 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel...
Fromage blanc
Terrine de fromage blanc aux pruneaux
Ingrédients pour 1 kg de fromage blanc en faisselle 20 pruneaux moyens 1 sachet de thé 1 bâton de cannelle 1 verre à liqueur d'Armagnac 1 cuillère à café de...
Fromage blanc
Fromage blanc aux poires
Ingrédients pour 4 poires 1 cuillère à café de cannelle 1 pot de fromage blanc Menthe Préparation pour Épluchez les poires, coupez-les en dés....
Yaourt
Yaourt glacé aux framboises et à la banane
Ingrédients pour 4 yaourts veloutés nature 2 bananes 1 citron 1 barquette de framboises Préparation pour Versez les yaourts dans une jatte. Épluchez la...
Fromage blanc
Faisselle aux poires
Ingrédients pour 4 poires 4 petits ou 1 grand fromage blanc en faisselle 1 cuillère à café de cannelle en poudre Préparation pour Faites bien égoutter la ou les...
Yaourt
Fraises au yaourt
Ingrédients pour 500 g de fraises 2 yaourts veloutés 1 orange non traitée Préparation pour Rincez et équeutez les fraises. Coupez les plus grosses en morceaux....
Fromage blanc
Fromage blanc aux oeufs de saumon
Préparation pour 2 personnes Persil : 1/2 bouquet Fromage blanc 20 % : 250 g Citron : 1 ufs de saumon : 50 g Sel, poivre Détachez les feuilles de persil....
Fromage blanc
Cervelle de canut
Ingrédients pour 500 g de fromage blanc en faisselle égoutté, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 10 branches de persil, ciboulette, cerfeuil, 5 cl de vinaigre...
Yaourt
Crème glacée de yaourt aux fruits
Ingrédients pour 4 yaourts brassés 4 abricots 4 pêches 1 boîte de jus de fruit de la passion 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe de Grand Marnier Préparation...
Fromage blanc
Fraises au fromage blanc glacé vanillé
Ingrédients pour 400 g de fraises 600 g de fromage blanc à 20 % 1 gousse de vanille 2 branches de menthe Préparation pour Versez le fromage blanc dans une...
Fromage blanc
Sorbet au fromage blanc et fraises des bois
Ingrédients pour 400 g de fromage blanc à 0 % de MG 1 barquette de fraises des bois 2 citrons 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 1...
Yaourt
Yaourts aux framboises et aux zestes d'orange confits
Ingrédients pour Orange non traitée : 1 Yaourts nature : 4 Pistaches : 1 cuillère à soupe Framboises : 2 barquettes Sucre : 50 g Préparation pour Prélevez le...
Fromage blanc
Fenouil au fromage blanc au curry
Ingrédients pour 1 bulbe de fenouil 150 g de fromage blanc 1 cuillère à dessert de curry Sel, poivrePréparation pour Lavez le bulbe de fenouil, enlevez les...
Fromage blanc
Figues et sorbet fromage blanc à la grenade
Ingrédients pour 400 g de fromage blanc à 20 % 1 cuillère à café de miel 1 gousse de vanille 8 figues fraîches 4 grenades 2 cuillères à soupe de noix de coco...
Fromage blanc
Cerises macérées au fromage blanc glacé
Ingrédients pour 500 g de cerises 30 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de sucre 3 gouttes d'extrait d'amandes amères 500 g de fromage blanc à 20 % MG...
Lait
Rôti de porc au lait
Ingrédients pour 1,5 kg de carré de porc désossé 50 g d'oignons 10 g de margarine au tournesol 1 briquette de crème UHT 1,5 l de lait Sel, poivre Préparation...
Yaourt
Yaourt au kiwi
Ingrédients pour 4 yaourts natures 4 kiwis 4 cuillères à café de sucre en poudre Préparation pour Fouettez bien les yaourts avec le sucre, au fouet à la main ou...
Yaourt
Yaourt aux framboises
Ingrédients pour 1 orange non traitée 2 yaourts natures 2 cuillères à soupe de pistaches 1 barquette de framboises 80 g de sucre Préparation pour Prélevez...
Fromage blanc
Crevettes au fromage blanc à l'aneth
Ingrédients pour 100 g de fromage blanc lisse 10 crevettes roses (grosses) 1 bouquet d'aneth 1 laitue 1 citron vert Sel, poivre Préparation pour Prélevez le...
Lait
Riz au lait de coco et à la gelée de pomme
Ingrédients pour 80 g de riz rond 1 boîte (40 cl) de lait de coco 4 cuillères à soupe de gelée de pomme 1 pincée de cardamome en poudre 10 cl de lait 1/2...
Fromage blanc
Mousse au fromage blanc
Ingrédients pour 120 g de fromage blanc à 0% MG 1 citron vert 1 cuillère à café d'aspartam 1 feuille de gélatine 5 cl de crème liquide légère 1 pincée de...
