Gâteaux, cakes, soufflés

Qui n’aime pas la brioche ? Personne ! Elle est facile à préparer mais elle a besoin de temps pour bien gonfler. Temps pendant lequel elle se débrouille toute...

Ingrédients pour 1 blanc de poireau 1 cuil à café d'huile d'olive 1 botte de ciboulette 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 100 g de ricotta...

Ingrédients pour 1 petite boîte de thon à l'huile 50 g de tomates confites 2 belles lanières de poivron à l'huile 200 g de farine 1 sachet de levure 3...

Ingrédients pour 100 g de féta 100 g de roquefort 150 g de farine ½ sachet de levure 2 oeufs 150 g de fromage blanc à 20 % MG 1 petite boîte de tomates...

Ingrédients pour 2 beaux citrons non traités5 à 6 dragées200 g de farine1 sachet de levure50 g de sucre en poudre25 g de beurre 3 oeufs170 g de lait ½ écrémé...

Ingrédients pour 2 pommes30 g de beurre ½ sel300 g de farine1 sachet de levure2 œufs2 pots de yaourts nature100 g de Rapadura (ou de sucre en poudre)1 sachet de...

Préparation pour 2 courgettes moyennes1 cuil à soupe d'huile d'olive150 g de jambon fumé100 g de Comté ou de Gouda½ botte de ciboulette200 g de farine1...

Ingrédients pour 6 oeufs75 g de farine150 g de sucre semoule10 g de beurre Préparation pour Allumez le four sur 180°C. Cassez les oeufs en séparant les blancs...

Ingrédients pour 1 tranche de potiron de 600 g 25 cl de lait ½ écrémé 10 brins de cerfeuil 10 brins de persil 10 brins d'estragon 10 brins de ciboulette 3...

Ingrédients pour 400 g d'olives vertes dénoyautées 400 g de jambon sec 500 g de farine 8 œufs 200 g de fromage râpé8 cuil à soupe d'huile...

Ingrédients pour Pour 70 macarons environ :110 g de poudre d'amandes 225 g de sucre glace 4 blancs d'œufs 50 g de sucre semoule Préparation pour Dans...

Préparation pour Pour 30 macarons environ 125 g de poudre d'amande 225 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 30 g de sucre semoule 40 g de...

Ingrédients pour 125 g de poudre d'amande 225 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 30 g de sucre semoule 3 gouttes de colorant jaune 3...

Ingrédients pour Pour 30 macarons environ 125 g de poudre d'amande 225 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 30 g de sucre semoule 1 belle...

Préparation pour Pour 30 macarons environ 125 g de poudre d'amande 225 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 30 g de sucre semoule 1/2 cuil...

Ingrédients pour Pour 30 macarons environ 45 g de poudre de pistache 80 g de poudre d'amande 225 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 30 g...

Préparation pour Pour 30 macarons environ110 g de poudre de noisettes225 g de sucre glace4 blancs d'oeufs 50 g de sucre semoulePréparez les macarons en...

Ingrédients pour 500 g d'épinards 1 gousse d'ail Jambon de Paris : 2 tranches Beurre : 40 g Farine : 2 cuil à soupe Lait 1/2 écrémé :...

Ingrédients pour 1/2 l de lait 1/2 écrémé 1 gousse de vanille 4 œufs 60 g de sucre 40 g de cacao amer 40 g de farine 1 pincée de sel 2 barquettes de framboises...

Ingrédients pour 2 Œufs180 g de sucre semoule 250 g de pulpe de coco râpée Préparation pour Pour 12 à 14 rochers Cassez les Œufs dans un saladier. Ajoutez...

Préparation pour Œufs : 8 Sucre en poudre : 250 g Farine : 250 g Beurre : 10 g Préchauffez le four à 180°C (th 6). Cassez 4 Œufs en séparant les blancs des...

Préparation pour Beurre : 125 g Sucre en poudre : 125 g Œufs : 2 Farine : 150 g Levure chimique : 1 cuil à café rase Zeste d'orange (non traitée) : 1 Chocolat...

Préparation pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre 150 g de lard fumé maigre 50 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du...

Préparation pour 6 personnes 24 gros pruneaux bien moelleux 1 pincée de cannelle en poudre 4 oeufs 100 g de sucre 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à...

Ingrédients pour 3 oranges 50 g de sucre 1/2 gousse de vanille 6 pommes 400 g de potiron Préparation pour Prélevez les zestes d'orange. Plongez-les dans...

Ingrédients pour 1 chou-fleur 250 g de fromage blanc à 20 % MG 20 g de beurre 2 cuil à soupe de farine 50 g de gruyère râpé4 jaunes d'oeufs Noix de muscade...

Ingrédients pour 500 g de chair de crabe 5 blancs d'œufs 25 cl de crème allégée sel, poivre Pour le coulis de brocoli 250 g de brocolis surgelés 1/2...

Ingrédients pour pour 400 g de mendiants50 g d'amandes entières mondées 50 g de noisettes entières mondées 50 g d'écorces d'orange confite 300 g de...

Ingrédients pour 250 g de carottes2 œufs125 g de noisettes en poudre20 cl d'huile100 g de sucre semoule50g de farine10g de levure chimique1 pincée de sel...

Ingrédients pour Chocolat noir : 50 gLait 1/2 écrémé : 1/2 verreMiel : 1 cuil à café Œoeuf : 1Farine : 100 g Levure : 1/2 sachetCannelle : 1/2 cuil à...

Ingrédients pour 400 g de chair de potiron 4 oeufs 20 cl d'huile de tournesol 350 g de farine tamisée 1 sachet de levure chimique 1 cuillerée à café de...

Ingrédients pour Sucre en poudre : 200 g Cerneaux de noix : 1 bol Farine : 50 g Beurre fondu : 50 g Sel : 1 pincée oeufs : 4 Préparation pour Préchauffez...

Ingrédients pour 500g de chocolat noir amer,500g de beurre,400g de sucre semoule,9 œufs,50g de farine Préparation pour Cassez le chocolat en morceaux et...

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