Le chocolat, c’est bon pour le moral

Si l’on regarde de près la composition du cacao, celui-ci regorge de molécules intéressantes ayant des effets sur l’humeur et le moral.

• Le magnésium par exemple, a un effet relaxant et anti-stress.

• Le chocolat contient également du tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine. Or ce neurotransmetteur est fortement impliqué dans la régulation de l’humeur.

• La phényléthylamnine est aussi une molécule ayant une action anti-dépressive.

• Enfin, l’anandamine est euphorisante.

Bref, le cacao a tout pour contribuer à votre bonne humeur.

La précaution à respecter avec le chocolat : la modération

Comme avec tout aliment, aussi bon soit-il, la modération s’impose.

L’équivalent de 2 carrés par jour de chocolat noir est une quantité intéressante pour en tirer des bénéfices.

C’est d’ailleurs des excès que découle la plupart des idées fausses autour du chocolat…