- 1 - Qu’est-ce que le programme Bikini ?
- 2 - Programme bikini : un rééquilibrage alimentaire en plusieurs phases
- 3 - Méthode Bikini : un programme minceur sans Interdit
- 4 - Un programme de micro-nutrition
- 5 - Vive les protéines végétales !
- 6 - Une journée type du programme Bikini (phase détox)
- 7 - Exemples de recettes :
- 8 - Boulghour à l’indienne (432 kcal)Ingrédients120g de Boulghour1 Oignon30g de Raisins secs50g de Noix de Cajou30g d'Amandes1 càs de Curry10 ml d'Huile d'Olive1 bouillon de légumesEtapes de Votre Recette Minceur :Faites revenir les oignons dans l'huile d'oliveAjouter les raisins secs, les Noix de Cajou, les Amandes, et le Curry.Ajoutez quelques millilitres d'eau et faites revenir 5 minutesFaites cuir à part le boulghour pendant 8 minutes dans 240 ml d'eau bouillante avec le bouillon de légumes.Retirez du feu. Ajoutez la préparation avec les raisinsLaissez gonfler 5 min et servezGreen smoothie bowl (484 kcal)
Méthode Bikini : un programme minceur sans Interdit
Aucun aliment n’est interdit dans la méthode Bikini. "Les interdits mettent la personne en état de culpabilité et risquent d’entraîner des compulsions alimentaires, explique sa fondatrice.
Nous travaillons sur les calories, le rassasiement et les micronutriments", informe Maïa Baudelaire.
Un des secrets du régime Bikini ce sont les smoothies (aux légumes, soupes chaudes ou froides) "qui déclenchent les signaux de la satiété et du rassasiement et vont permettre de moins consommer aux plats suivants", explique cette spécialiste.
Des études ont prouvé que la consommation de smoothie diminue de 150 kcal à 200 kcal la prise alimentaire lors du plat suivant. On les retrouve lors de toutes les phases du programme.
Un programme de micro-nutrition
Un autre aspect innovant de ce programme Bikini est l’importance accordée aux micro-nutriments. "Toutes nos recettes sont basées sur les micro-nutriments, dont les oméga 3, 6 et 9 avec le choix de bons acides gras", informe la nutritionniste.
"Nous accordons en particulier de l’importance aux probiotiques et prébiotiques pour améliorer la flore intestinale (microbiote)", indique Maïa Baudelaire. Des études ont montré un lien entre prise de poids et microbiote déséquilibré.
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http://www.maiabaudelaire.com/