Buvez du thé mais mangez des fruits
Le thé est une boisson agréable mais pas miraculeuse. Elle a des qualités nutritionnelles mais aussi des inconvénients qu'il ne faut pas négliger.
Les tanins, dont le thé est aussi riche, freinent considérablement l'absorption du fer. De cet oligo-élément essentiel, on est souvent privé faute de manger suffisamment de viande rouge, l'aliment qui en est un des meilleurs fournisseurs.
Si vous buvez beaucoup de thé et si vous mangez peu de viande, vous risquez fort d'avoir des soucis de ce côté-là. Soucis qui se traduisent par de la fatigue, un teint d'endive, des cheveux n'ayant qu'une envie, celle de fuir votre crâne.
La vitamine C favorise l'absorption du fer. Les fruits en sont le meilleur fournisseur et surtout les fraises en été, les agrumes et les kiwis en hiver. Alors consommez-en le plus possible si vous êtes un(e) buveur (buveuse) de thé.
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