Le pain de mie ou la baguette, c'est pareil. Vrai ou faux ?

• C'est faux.

La valeur nutritionnelle du pain blanc n'est pas la même que celle du pain de mie.

Le pain de mie est plus gras et plus calorique, car cuit en moule, il contient (en plus de la farine de la levure, du sel et de l'eau), des graisses diverses, du sucre, des additifs et du lait.

Mieux vaut manger un sandwich que de sauter un repas. Vrai ou faux ?

• C'est vrai.

C'est vrai et même dans le cadre d'un régime.

Lorsque l'on saute un repas, l'organisme tend à stocker davantage de calories lors du repas suivant.

De plus, un sandwich ne fait pas forcément grossir si l'on sait le choisir.

Le "pain-beurre-gruyère" par exemple est à éviter, tandis que le "pain-crudités-poulet" (sans mayonnaise !) sera préférable.

Avec un fruit et un verre d'eau, ce repas est rapide et équilibré.