Les secrets du chocolat
Sommaire
- 1 - Le chocolat apporte :
- 2 - Manger du chocolat tous les jours :
- 3 - Le chocolat blanc ne contient pas de polyphénols.
- 4 - Quel est le chocolat le plus riche en polyphénols ?
- 5 - Quelle est la teneur en cacao conseillée pour un chocolat, en termes de santé ?
- 6 - Quelle est la quantité quotidienne de chocolat recommandée ?
- 7 - Le chocolat a des effets antidépresseurs :
- 8 - Les consommateurs réguliers de chocolat ont une tension artérielle :
- 9 - Quelle est la consommation moyenne des Français en chocolat ?
- 10 - Quelle est la place du chocolat noir parmi les aliments les plus riches en polyphénols ?
Quelle est la consommation moyenne des Français en chocolat ?
12 à 15 g par jour.
3 à 5 g par jour.
Quelle est la place du chocolat noir parmi les aliments les plus riches en polyphénols ?
Au 3e rang.
Au 7e rang.
Le chocolat est le 3e aliment le plus riche en polyphénols, derrière le thé et le café, et devant le vin rouge et les fruits.
Source : Symposium Chocolat et Santé, Paris, 22 juin 2010.
