Chocolat

30% de lipides, en moyenne et grosso modo 600 Calories pour 100g. Soit, pour une bouchée (un chocolat) qui pèse 20g : 6g de lipides et 120 Calories.

Mais sur ces 120 Calories, plus de la moitié est apportée par les glucides que vous brûlerez (et qui ne vont donc pas se stocker) si vous faites une grande balade plutôt que de rester enfermé.

L'alcool

C'est en fait le plus gros problème. Excès et mauvaise qualité favorisent les lendemains douloureux.

Pour l'apéritif, buvez du champagne plutôt que du whisky. Comme amuse-gueule, prévoyez des mélanges de fruits séchés. Ils sont riches en glucides et ne contiennent pas de gras.

Au cours des repas, mieux vaut un seul très bon vin, plutôt qu'une succession de blancs et de rouges.

Buvez le plus possible d'eau avant, pendant et après ces repas, de façon à vous désaltérer à l'eau et pas au vin (il fait chaud, on parle, on s'agite, tout cela donne soif). Mettez sur votre table toute une panoplie d'eaux gazeuses et plates : marques inhabituelles, jolies bouteilles. C'est tendance.