Erreur 5 : Arriver le ventre vide

Il est fréquent d’arriver à un apéritif le ventre vide. Mauvaise idée car dans ce cas, vous allez vous ruer sur les gâteaux apéritifs. Essayez de manger un petit peu avant d’y aller pour avoir moins faim en arrivant.

Erreur 6 : Oublier le sucré

Pendant un apéritif, il est plus fréquent de proposer du salé à ses invités. Cependant, pourquoi ne pas être plus original et inclure aussi le sucré à son repas ?

"Pour un repas équilibré, réaliser des verrines de fruits", suggère Florence Foucaut. Et les verrines peuvent être déclinées à de multiples saveurs pour vous accompagner tout au long du repas : guacamole, tomates séchées, carpaccio de Saint-Jacques, etc.

Et le grand avantage de la verrine, c’est qu’il ne nécessite pas d’être accompagné de pain !