Idée reçue n° 3 : La nutrition sportive sert seulement à prendre du muscle

Faux. Mathieu Viscuso, co-fondateur de Fitness Boutique, explique : « Il existe plusieurs types de nutriments, selon le profil de la personne, sa pratique du sport et les objectifs désirés :

• les protéines et acides aminés (poudres, boissons…) : pour ceux qui souhaitent améliorer leur récupération physique et reconstituer leur fibre musculaire après une séance, ou gagner en puissance et en masse musculaire ;
• les protéines d’assimilation lente (poudres) : pour aider à diminuer l’apport calorique et augmenter l’effet de satiété dans les périodes de régime alimentaire ;
• les glucides lents (gâteaux à préparer, boissons…) : avant un entrainement ou une course d’endurance ;
• les glucides simples (boissons, barres…) : ils sont le carburant du corps et permettent de maintenir la performance pendant l’effort et donc d’en augmenter la durée. Ils sont souvent associés à des sels minéraux et de l’eau dans les boissons isotoniques, qui limitent la déshydratation de l’organisme durant une séance d’endurance et permettent l’apport de glucides rapidement absorbés.

A ces nutriments de base peuvent être ajoutées des vitamines, des minéraux, ou encore des principes actifs de phytothérapie, qui agiront sur l’énergie, le métabolisme, le confort articulaire, la digestion ou encore la perte de poids. »

Idée reçue n° 4 : La nutrition sportive peut servir à perdre du poids

Vrai. A condition de respecter une alimentation équilibrée et une bonne hydratation, certains produits de nutrition sportive peuvent aider à garder la ligne durablement. Les poudres contenant des protéines à assimilation lente, comme la caséine, servent à augmenter l’effet de satiété et ainsi à diminuer l’apport calorique quotidien en évitant le grignotage. D’autres produits sont des alliés minceur, comme les brûleurs de graisse, qui augmentent le métabolisme de base, autrement dit la dépense énergétique quotidienne de l’organisme. Les plus connus sont le guarana, le thé vert et le café. Les CLA, ou acides linoléiques conjugués, permettent aussi d’éliminer plus naturellement les mauvaises graisses.

De plus, malgré la pratique d’un sport régulier, certaines personnes ont du mal à perdre du poids. Dans ce cas, la L-Carnitine peut aider à brûler plus de calories pendant l’effort, en accélérant le métabolisme des graisses.