J'achète des sachets cuisson

car ils permettent de cuire au four sans aucun corps gras (et d'éviter aussi la corvée du nettoyage ou les 4 heures de pyrolyse !). Je fourre un poulet ou un rôti dans un sac, j'enfourne et hop ! ça cuit tout seul et ça ressort bien doré comme il faut. Je peux y ajouter des légumes, des aromates, tout ce que je veux. C'est super pratique car ces sachets supportent une température jusqu'à 220°C. On les trouve dans les supermarchés mais aussi sur Internet à 11,95 € les 50 (25 grands de 34 x 41 cm et 25 petits de 25 x 40 cm, livrés avec liens de fermeture).

Je n'achète pas de poudre à glace

pour préparer une " glace maison " aux fruits sans sorbetière. Composée de sucre, de dextrose, de protéines végétales, de pectine pour épaissir et d'acide citrique pour conserver, cette préparation habilement lancée via les blogs de cuisine me semble totalement inutile. Je ne vois pas pourquoi je dépenserai de 2,50 à 2,70 € pour cela. Et je préfère continuer de mixer des fruits avec un peu de sucre, stocker le résultat au congélateur et le remuer de temps en temps pour éviter les paillettes. J'ai ainsi un sorbet léger et pas une glace ultra sucrée car il faut un sachet de 250 g pour 500 g de fruits.