Des bienfaits en cascade

Le premier atout se croque… Vous allez devoir mastiquer davantage avec des menus crus, ce qui vous permet d’atteindre plus facilement le seuil de satiété d’une vingtaine de minutes avant que le message d’un estomac rassasié ne parvienne au cerveau. Donner plus de place au cru dans l’assiette vous fait naturellement augmenter votre quota de fruits et de légumes, en profitant des vitamines préservées de la détérioration de la cuisson. Vous allez naturellement ajouter moins de graisses à vos plats et renforcer votre apport en fibres pour un effet qui se ressent sur la balance et accentue le côté détox en accélérant l’élimination des toxines du corps.