- 1 - Les produits alimentaires enrichis, c’est quoi ?
- 2 - Allégations : peut-on s’y fier ?
- 3 - Produits enrichis en calcium
- 4 - Produits enrichis en magnésium
- 5 - Produits enrichis en fer
- 6 - Produits enrichis en fibres
- 7 - Produits enrichis en vitamine C
- 8 - Produits enrichis en vitamine A et D
- 9 - Produits enrichis en Omega 3
- 10 - Produits enrichis en phytostérols
- 11 - Produits enrichis : sont-ils vraiment utiles ?
Produits enrichis en fer
Les besoins féminins sont de 16 mg jusqu’à la ménopause. Ils baissent ensuite et rejoignent ceux des messieurs (9 mg).
Jusqu’à ce que vous soyez délivrée de vos règles, vos besoins en fer sont difficiles à satisfaire, surtout si vous mangez peu de viande rouge qui en est la plus riche. Et que, par-dessus le marché, vous êtes abonnée au thé dont les tanins limitent son absorption.
Les produits enrichis en fer vous sont alors utiles. Mais pensez à manger un fruit riche en vitamine C (agrume en hiver, fruit rouge en été) à chaque repas : elle favorisera la bonne utilisation du fer par votre organisme.
La sécurité exige que vous fassiez un bilan annuel où votre fer sera dosé. Votre médecin vous prescrira un complément alimentaire si celui-ci vous joue des tours.
Produits enrichis en fibres
Si vous mangez des légumes et des fruits à chaque repas, si votre pain est toujours complet, si vous mettez souvent les légumineuses au menu, vous n’avez nul besoin de produits enrichis en fibres puisque tout cela vous en apporte suffisamment.
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=URISERV%3Al21302
https://www.anses.fr/fr/content/aliments-enrichis-en-phytostérols-un-bénéfice-global-sur-la-prévention-des-maladie