Des effets indésirables

La sensation de faim disparaît en général au début du troisième jour, lorsque le corps s'habitue à se nourrir de ses réserves et n'attend plus d'alimentation extérieure. Restent quelques autres effets désagréables. Frilosité, fatigue, hypotension, maux de tête, douleurs lombaires, brûlures d'estomac, palpitations cardiaques, peuvent être du voyage. Dites-vous que le corps se nettoie, élimine. Mais lorsque le jeûne est pratiqué sous contrôle médical, ces crises sont rares. Dans tous les cas, un jeûne se prépare physiquement et mentalement. Il est indispensable de réduire son alimentation et en particulier les protéines et de préparer le corps progressivement quelques jours avant en supprimant l'alcool, le tabac. À la fin du jeûne, la reprise alimentaire doit être, de la même façon, progressive. Un impératif, demander conseil à un médecin ou un naturopathe avant de se lancer.

La méthode du Dr Otto Buchinger

Une inflammation sévère de toutes les articulations transforma cet officier sanitaire de la marine impériale pendant la Première Guerre mondiale, en un invalide à 100 % à l'âge de 40 ans. Après un jeûne de 19 jours, il remarqua que ses articulations étaient redevenues mobiles et indolores. Il a pu reprendre sa passion, les randonnées, jusqu'à ses 89 ans et mettre au point sa méthode de jeûne, la méthode Buchinger… Il s'agit d'un jeûne modifié avec des jus de fruits fraîchement pressés et des bouillons de légumes d'un apport d'environ 250 kcal par jour. Individuellement et selon l'avis du médecin, le patient est pris en charge par une équipe thérapeutique multidisciplinaire, ces apports peuvent être complétés par des protéines sous forme d'oligo-éléments et de micronutriments. Il est essentiel de boire une grande quantité d'eau et de stimuler tous les processus naturels d'élimination notamment au niveau intestinal. Le jeûne doit impérativement être suivi d'une phase de réalimentation d'une durée adéquate. L'équilibre entre l'activité physique et le repos, l'introspection et la vie intérieure y est important et complété par des méthodes thérapeutiques complémentaires variées, activités physiques, gymnastique, randonnées, massages, bains.