Les régimes hypocaloriques

Compter les calories, c'est humain. Et même logique : en réduisant son apport calorique, on provoque une perte de poids. Mais la limite peut facilement être dépassée. Car à trop restreindre, on risque le rebond en recommençant à manger normalement.

"Si vous mangez 4 000 calories alors que votre besoin métabolique de base est à 2 000 calories, cela ne pose pas de problème, illustre Arnaud Cocaul. Par contre, si vous descendez dans un régime restrictif, cela va favoriser les troubles du comportement alimentaires."

Sans encadrement médical, ce programme peut comporter de véritables risques. Par ailleurs, il est particulièrement difficile de le suivre correctement : en plus de la sensation de faim, la privation peut occasionner des troubles digestifs, des maux de tête ou des vertiges.