Quels sont les avantages et les inconvénients du régime paléo ?

Ce mode d’alimentation qui exclut les sucres raffinés, le sel, les produits industriels transformés ainsi que l’amidon (glucide complexe contenu dans les féculents, légumineuses et céréales), permettrait de perdre un éventuel surpoids mais aussi de lutter contre les maladies cardiovasculaires, l’obésité, le diabète, l’hypertension artérielle entre autres, et cela d’autant plus qu’il fait la part belle aux végétaux et aux aliments riches en oméga 3.

Sans lactose ni gluten, le régime paléo pourrait convenir aux personnes intolérantes à ces deux nutriments. En revanche, il peut sembler trop restrictif d’un point de vue du choix alimentaire restreint et pourrait conduire certaines personnes à consommer trop de viandes, poissons, œufs et peu de végétaux par goût, ce qui sur le long terme, pourrait augmenter le risque de développer certaines maladies comme des cancers digestifs.