On arrête les fruits confits

Qu’en est-il des fruits confits ? "Les fruits confits ne sont pas conseillés pendant un régime du fait de leur richesse en sucre, et leur index glycémique très élevé. De véritables ennemis pour la ligne ! C’est pour ça qu’on les classe parmi les sucreries" fait comprendre la nutritionniste.

Il faut savoir que “les fruits confits sont des fruits dont l’eau a été remplacée par du sucre, pour assurer leur conservation. Ils sont entièrement dénués de vitamines et minéraux présents naturellement dans les fruits, en raison de leur transformation nécessitant plusieurs chauffages”, ajoute-t-elle.

Retenez bien que “100 g de fruits confits contiennent 94 g de glucides et 50 g de fruits confits apportent environ 200 kcal”, conclut-elle.

On dit adieu aux glaces

Avec le retour du beau temps, on va bien vite retrouver la glace du goûter. Mais “les glaces sont très caloriques, une boule de glace à la fraise équivaut à 170 calories, l’équivalent de 3 à 4 morceaux de sucre”, souligne la spécialiste.

A savoir "si on mange une boule de glace pour le plaisir, il faudra limiter les autres aliments sucrés dans la journée. Ce conseil est valable si l’on souhaite perdre du poids mais aussi si l’on veut éviter d’en prendre" termine Anne Guillot.