Sucre : 7 astuces pour ne pas trop en manger au quotidien
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Eviter sodas et sirops

En matière de boisson, la règle est simple : l'eau est reine. A table, les sodas et autres boissons sucrées doivent être bannis. En plus d'accélérer la prise de poids, ils sont soupçonnés de favoriser les maladies cardiovasculaires, le diabète, voire même certains cancers.

"Les eaux aromatisées peuvent aussi être très sucrées, avertit le Dr Laurence Plumey. Certaines ne contiennent que des arômes, mais certaines sont très sucrées et peuvent aller jusqu'à 10 morceaux de sucre par litre. Il faut bien regarder les étiquettes et bannir les eaux qui mentionnent la présence de sucres parmi leurs ingrédients ».

Si l'eau plate vous ennuie, l'eau gazeuse « nature » peut donc fournir une alternative intéressante : non sucrée, elle vous hydratera également correctement.

Quant aux jus de fruits, qu’ils soient 100 % pur jus ou à base de concentré ont interdiction de contenir des sucres ajoutés depuis 2013 ; ils n’ont que les sucres des fruits. "Un verre de jus d’orange par jour est très bon pour la santé car il apporte beaucoup de vitamine C qu’il soit pressé ou en bouteille", conseille le Dr Plumey.

Bonbons : un plaisir occasionnel

Enfin, les bonbons doivent rester un plaisir occasionnel car ils n'ont aucun intérêt nutritionnel et sont uniquement constitués de sucre. "Manger des bonbons tous les jours, c'est hors de question, confirme le Dr Plumey. Et il faut savoir s'arrêter bien avant de finir le paquet." Son conseil : savourer 2 à 3 fruits par jour ; ce sont les bonbons de la nature !

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Source : Sucre, gras, et sel – Ce que contiennent vraiment nos aliments !, Dr Laurence Plumey, éditions Eyrolles
Sucres dans l'alimentation, Anses, 21 février 2018
Limitez votre consommation de sucre tout en restant gourmand, Santé publique France