Par des poissons et fruits de mer
Grillée au barbecue ou appertisée à l’huile, la sardine est championne toute catégorie pour son apport en calcium : 798 mg pour 100 g en version boîte à l’huile d’olive ou 378 mg à la sauce tomate, et 130 mg pour 100 g de sardine fraîche grillée. Le maquereau appertisé au naturel n’est pas mal non plus avec 96 mg de calcium pour 100 g. Les amateurs de crevettes, huîtres et bulots feront également le plein de calcium en en consommant régulièrement dans la semaine.
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