Pour vos lipides

• Placard

Huile d’olive. Pour tout : cuisine et salades Avec un bouchon verseur sur la bouteille de façon à utiliser ce corps gras modérément, même s’il est bénéfique.

• Frigo

Beurre : 1 plaquette de 250 ou 125 g (selon le nombre de personnes à la maison) de beurre fermier. Pour les tartines du petit déjeuner, pour assaisonner les pâtes, le riz etc.

Crème liquide : une petite briquette, pour les sauces

Pour votre calcium et un peu de protéines

• Placard

Une provision de lait UHT 1/2 écrémé pour les petits déjeuners, les desserts, les gratins et certaines sauces.

Une boîte de lait condensé non sucré pour le dépannage et certains potages.

• Frigo

Laitages : fromage blanc à 20 ou 40 %, yaourts, le tout nature (on peut y ajouter de la confiture ou du coulis de fruit, c’est moins cher et bien plus naturel que les yaourts aromatisés,), et la bouteille de lait entamé.

Fromages : en petites quantités. Fromage râpé en sachet pour les gratins et les pâtes.