Manger light trop souvent

Equilibrer son alimentation nécessitera un autre effort : bannir le light de ses placards. "Je suis contre les produits allégés, tranche Nathalie Sprung. Mieux vaut prendre du vrai beurre, quitte à en manger moins." Pour le plaisir des sens, mais aussi pour éviter les kilos en trop.

Cela peut sembler paradoxal, mais les produits light sont associés à une prise de poids. Surtout lorsqu'il s'agit des boissons. L'aspartame est soupçonné de provoquer cela. Mais un processus psychologique pourrait aussi intervenir : au lieu d'inciter à surveiller son alimentation, ils donnent "bonne conscience".

Faire des régimes à répétition

Pour les mêmes raisons, les régimes à répétition sont à éviter. En plus de favoriser l'effet yoyo, délétère pour la santé, ils occasionnent des privations. "Il est essentiel de prendre du plaisir en mangeant, souligne Nathalie Sprung. C'est de la restriction que vient l'échec des régimes."

Aux yeux de cette nutritionniste, les régimes à la mode peuvent favoriser une prise de poids à long terme car déséquilibrés. "Ils doivent être encadré par un nutritionniste, qui évitera de commettre certains impairs."