Un dessert rafraichissant : le sorbet aux fruits

Le dessert estival par excellence, mais également le dessert le moins calorique de la carte au restaurant.
L’avis de Marie-Laure André, diététicienne : "Le sorbet c’est des fruits, de l’eau et du sucre c’est vrai. Mais 2 boules représentent environ 80 kcal ce qui est très raisonnable. Si on prépare son sorbet maison c’est encore mieux, on peut réduire l’apport en sucre ou opter pour des sucres à IG bas."

Calories : 133 kcal/100 g citron givré*
* Anses