8 desserts qui font le moins grossir
- 1 - Le moins calorique : la compote de pomme
- 2 - Un dessert simple : le petit suisse ou le fromage blanc
- 3 - Le plus fruité : le carpaccio de pomme et d’orange
- 4 - Une fin de repas gourmande : la poire au chocolat
- 5 - Un dessert rafraichissant : le sorbet aux fruits
- 6 - Une star des menus repensée : le tiramisu allégé
- 7 - Légèreté et saveur : le milk-shake maison
- 8 - Un dessert sans lactose : le flan chocolat-noisette au lait d'avoine
Selon un sondage OpinionWay réalisé pour le salon de la pâtisserie de Paris de 2018, plus de trois Français sur 10 (35%) mangent une pâtisserie au moins une fois par semaine. Leur douceur préférée est la tarte au citron (16%). Elle est suivie ensuite par la tarte aux fruits (13%) et le fraisier (12%). Malheureusement, bien que ces gâteaux fassent la part belle aux fruits, ils ne sont pas très minceur.
Lorsqu'on est attentif à sa ligne, il est préférable de se tourner vers des options moins caloriques. Il est, en effet, possible de finir son repas sur une note sucrée sans dépasser les 150 calories...
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La compote de pomme est un classique des desserts légers. Son plus ? Elle est peu chère, facile à réaliser et contient de la pectine qui a un effet rassasiant.
L’avis de Marie-Laure André, diététicienne : "Que ce soit une compote de pomme, de poire ou de fruits, il s’agit d’un dessert peu calorique. Si on l’achète, on la choisit sans sucres ajoutés et si on la prépare maison on n’ajoute pas de sucres. Pour relever le goût, un peu de cannelle ou d’extrait de vanille."
Calories : 42 kcal/100 g (sans sucres ajoutés)* ; 102 kcal/100 g (version classique)**
* USDA
** Anses
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