Omelette à la purée de poivrons
Type de recette :
Note :
Préparation pour Omelette à la purée de poivrons
Marché pour 4 personnes
Ingrédients
Poivrons : 2
ufs : 8
Margarine au tournesol : 5 g
Épluchez les poivrons au couteau économe, débarrassez-les des graines et filaments blancs. Coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole avec un petit peu d'eau et du sel. Cuisez-les à l'étouffée puis mixez-les.
Cuisez l'omelette avec la margarine dans une poêle anti-adhésive. Fourrez-la avec la purée de poivrons.
Date de publication :
Lundi 08 Novembre 2004
Publié par :
Date de mise à jour :
Lundi 08 Novembre 2004
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