Smoothie tomates concombre
Type de recette :
Note :
Préparation pour Smoothie tomates concombre
Pour 4 grands verres
Ingrédients
1 petit concombre
4 grosses tomates
Quelques feuilles de basilic
1 yaourt nature
5 à 6 glacons
Sel de céleri
Tabasco
Lavez et épluchez le concombre, coupez-le en morceaux. Mettez-les dans le bol du mixeur.
Mondez les tomates, retirez les pépins. Taillez la chair en morceaux et ajoutez-la dans le bol.
Coupez grossièrement 5 à 6 feuilles de basilic et ajoutez-les ensuite.
Puis versez le yaourt et les glacons.
Mixez jusqu'à ce que le smoothie soit bien onctueux.
Assaisonnez-le de sel de céleri et de quelques gouttes de Tabasco. Mixez encore un peu.
Versez dans des verres.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Décorez alors avec du basilic ciselé.
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