Salade de radis

Ingrédients pour Salade de radis

2 bottes de radis roses
2 branches de coriandre
1/2 botte de cerfeuil
1 citron
2 cuil à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin

Préparation pour Salade de radis

Épluchez les radis et coupez-les en rondelles.

Ciselez les feuilles de coriandre et de cerfeuil.

Dans un saladier, mélangez le jus de citron et l'huile d'olive. Salez et poivrez. Ajoutez les radis et les herbes ciselées. Mélangez bien.

Réservez la salade de radis au frais jusqu'au moment de la servir.