Compote de rhubarbe et pommes

Ingrédients pour Compote de rhubarbe et pommes

300 g de rhubarbe
3 pommes golden
80 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 orange

Préparation pour Compote de rhubarbe et pommes

Épluchez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons.

Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en dés.

Dans un sautoir, rassemblez la rhubarbe, les pommes, le sucre semoule et le sucre vanillé. Pressez l'orange et versez le jus.

Cuisez à feu doux pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.

Versez la compote dans une jatte.