Retrouvez de savoureuses recettes de carpaccios salés. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Carpaccios salés
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Carpaccio de saumon au citron
Ingrédients pour 600 g de filet de Saumon de Norvège coupé en tranches très fines 2 citrons verts ou jaunes 4 brins d'aneth 4 brins de cerfeuil Sel, poivre du...
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Carpaccio aux deux thons
Ingrédients pour 200 g de thon blanc 300 g de thon rouge 2 citrons 1 branche d'aneth 1 cuillère à café de poivre rose Sel, poivre Préparation pour...
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Carpaccio de joues de lotte aux deux citrons
Ingrédients pour 500 g de joues de lotte 2 citrons verts 1 citron jaune 1 cuillère à soupe de poivre rose 2 branches d'aneth Préparation pour Coupez finement...
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Carpaccio d'avocat et de pamplemousse
Ingrédients pour 2 avocats 2 pamplemousses Sel, poivre du moulin Préparation pour Coupez les avocats en deux. Retirez le noyau central : plantez les dents d'une...
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Carpaccio de haddock à la choucroute
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Carpaccio de truite saumonée
Ingrédients pour 1 filet de 400 g de truite saumonée 2 citrons verts 1 botte de petits oignons blancs 1 salade frisée 1 cuil à soupe d'huile d'olive Fleur...