Soupe au potiron
Type de recette :
Note :
Temps de préparation :
15 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Soupe au potiron
500 g de potiron (poids net)
300 g d'oignons surgelés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel, poivre du moulin
Préparation pour Soupe au potiron
Coupez la chair de potiron en dés.
Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive puis ajoutez les dés de potiron. Ajoutez 6 verres d'eau et cuisez pendant 15 minutes. Mixez.
Ajoutez la crème et cuisez encore 10 minutes. Salez et poivrez.
Si la soupe de potiron est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.
Date de publication :
Vendredi 27 Février 2004
Publié par :
Date de mise à jour :
Lundi 19 Décembre 2011
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