Retrouvez de savoureuses recettes de papillotes salées. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Papillotes salées
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Papillotes de poisson aux asperges En dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !
Papillotes de merlan aux légumesIngrédients pour
3 carottes moyennes 3 petits navets 300 g de haricots verts surgelés 2 citrons non traités 5 cm de gingembre 4 filets de merlan 2 cuil à soupe d'huile...
Papillotes de poisson Préparation pour 2 personnes2 échalotes1 cuil à café d'huile d'olive1 petit verre de vin blanc4 cuil à soupe de crème liquide 2 pavés de poisson (saumon ou...
Pommes de terre en papilloteIngrédients pour
800 g de petites pommes de terre grenaille4 gousses d'ail4 branches de thym4 cuil à café d'huile d'oliveFleur de sel
Préparation pour...
Papillotes de poivrons au fromage de chèvreIngrédients pour
4 poivrons rouges ou jaunes1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 botte de ciboulette2 Saint-Marcellin (ou un autre fromage de chèvre)Sel, poivre du...
Les dernières recettes
Papillotes salées
Papillotes de poulet aux deux citrons
Ingrédients pour Blancs de poulet : 4 Citron jaune non traité : 1 Citrons verts : 2 Coeurs de palmier : 4 Papier sulfurisé Sel, poivre du moulin...
Papillotes salées
Saumon en papillote à la concassée de tomates fraîches
Ingrédients pour 4 filets de saumon de 120 g environ 1 blanc de poireau 8 tomates moyennes 1 oignon blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 brin de...
Papillotes salées
Papillote de blanc de poulet à la fondue de poireaux
Ingrédients pour 6 blancs de poireaux 4 escalopes de poulet fermier 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de fond de volaille1 tomate 1...
Papillotes salées
Papillotes de poivrons
Ingrédients pour 4 poivrons 2 Saint-Marcellin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation pour Lavez les poivrons. Coupez-les en deux. Retirez toutes...
Papillotes salées
Papillotes d'agneau à la menthe
Ingrédients pour 4 tranches de gigot 2 oignons blancs 2 cuillères à café de cumin 2 branches de menthe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Papillotes salées
Saumon en papillote aux poireaux
Préparation pour 4 personnes Petits poireaux : 4 Orange : 1 Saumon : 4 filets de 150 g Baies roses : 1 cuillère à soupe Sel, poivre Préchauffez le four à 200 °C...
Papillotes salées
Papillote de cabillaud aux asperges
Ingrédients pour Orange non traitée : 1/2 Asperges vertes : 1 botte Pousses de soja : 100 g Filets de cabillaud : 4 pavés de 200 g Noix muscade Sel, poivre du...
Papillotes salées
Papillote de saumon aux poires
Ingrédients pour 4 filets de saumon (120 g chacun) 2 poires 4 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de crème fraîche Quatre...
Papillotes salées
Saumon en papillote et purée de poivrons
Ingrédients pour 4 filets de saumon de 150 g 2 oignons 1/2 verre de vin blanc sec 600 g de poivrons surgelés 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 1...
Papillotes salées
Papillotes de truite au fenouil cuit/cru
Ingrédients pour 4 truites 4 bulbes de fenouil 1 orange Sel, poivre Préparation pour Rincez les truites vidées sous le robinet. Séchez-les dans un papier...
Papillotes salées
Papillotes de truite et fenouil à l'orange
Ingrédients pour 4 truites 6 bulbes de fenouil 1 orange 1 citron vert Sel, poivre du moulin Préparation pour Enlevez les premières feuilles des...
Papillotes salées
Rougets et légumes en papillote
Ingrédients pour 4 rougets 4 petites courgettes 4 carottes 2 petits poireaux 1 citron Sel, poivre Préparation pour Nettoyez les légumes. Épluchez les carottes....
Papillotes salées
Filet de poisson en papillote aux petits légumes
Ingrédients pour 4 petits poireaux 1 botte de carottes fanes 4 petits navets fanes 4 filets de poisson 1 citron Préparation pour Coupez poireaux, carottes et navets...
Papillotes salées
Truite en papillote aux girolles
Ingrédients pour 300 g de filets de truite de mer 150 g de girolles 1/2 gousse d'ail 5 g de margarine au tournesol Sel, poivre Papier sulfuriséPréparation pour...
Papillotes salées
Saumon en papillote au coulis de poivron
Ingrédients pour 300 g de saumon 4 poivrons rouges 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de crème fraîche Préparation pour Préchauffez votre four à...