Retrouvez de savoureuses recettes de soupes froides (sucrées). Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses et de sucre pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Soupes froides sucrées
A la une
Soupe de melon citronnée et anisée Ingrédients pour 2 melons 2 citrons verts 1 anis étoilé 2 clous de girofle 1 gousse de vanille Feuilles de menthe Préparation pour Coupez les melons en deux, retirez toutes...
Soupe de poires au coulis de myrtillesPréparation pour Myrtilles surgelées : 200 g Poires : 4 Décongelez les myrtilles et mixez-les. Pelez les poires et taillez-les en tranches. Dressez-les dans un compotier et...
Soupe de melon aux fraisesIngrédients pour 1 barquette de fraises 500 g de billes de melon Menthe fraîche Préparation pour Rincez et équeutez les fraises. Mettez-les dans un saladier.Mixez les billes...
Soupe de fraises au vin douxIngrédients pour 500 g de fraises 1/2 verre de Muscat Menthe Préparation pour Équeutez et rincez les fraises. Coupez-les en morceaux. Mettez-les à mariner pendant 10 à 15...
Soupe de melon au citron vert et à l'anis étoiléPréparation pour 4 personnes Melons : 2 Citrons verts : 2 Sirop d'orgeat : 1 cuillère à soupe Clous de girofle : 2 Feuilles de basilic Sel, poivre Coupez les melons en...
Les dernières recettes
Soupes froides sucrées
Soupe de poires aux fleurs de capucine
Préparation pour 4 personnes Poires : 4 Citron : 1 Courgettes : 2 Tabasco Ciboulette : 1/2 botte Fleurs de capucine Sel, poivre Épluchez les poires. Coupez-les...
Soupes froides sucrées
Soupe de raisins et glace vanille
Ingrédients pour Kirsch : 1 verre à liqueur Vanille : 1 gousse Grains de raisin : 300 g Sucre en poudre : 2 cuil à caféGlace vanille Préparation pour Versez un...
Soupes froides sucrées
Soupe de pêches au vin
Ingrédients pour 6 pêches de vigne 30 cl de Banyuls 1 sachet de sucre vanillé 1 bâton de cannelle Préparation pour Pelez les pêches (éventuellement, plongez-les...
Soupes froides sucrées
Soupe de fraises au vin rouge poivré
Ingrédients pour 500 g de fraises 30 cl de vin rouge 1 gousse de vanille 3 cuillères à café de sucre en poudre 2 cuillères à café de poivre mignonnette 1 branche...
Soupes froides sucrées
Soupe de cerises
Ingrédients pour 800 g de cerises 1/2 bouteille de vin rouge 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 1 zeste d'orange...
Soupes froides sucrées
Soupe de figues et d'abricots à l'orange
Ingrédients pour 6 figues sèches 8 à 10 abricots secs 1 orange 1 sachet de thé à l'orange Préparation pour Coupez les figues en deux. Préparez un thé...
Soupes froides sucrées
Soupe de poires au vin vanillé
Préparation pour Ingrédients Poires : 4 Vin rouge : 1/2 bouteille Vanille : 1 gousse Sucre : 30 g Préparation Faites chauffer le vin rouge avec la...
Soupes froides sucrées
Soupe de fruits rouges au gingembre
Ingrédients pour 300 g de fraises 150 g de framboises 50 g de groseilles Gingembre frais 2 cuillères à café de sucre Préparation pour Mélangez délicatement les...
Soupes froides sucrées
Soupe de fraises aux zestes d'oranges confits
Ingrédients pour 400 g de fraises 1 barquette de framboises 1 orange non traitée 1 citron 1 branche de menthe fraîche 1 cuillère à soupe d'aspartam...
Soupes froides sucrées
Soupe de melon
Ingrédients pour 1 gros melon 1 bouquet de coriandre ou de basilic Préparation pour Coupez le melon en deux, ôtez les graines avec une petite cuillère. Prélevez...