Veloutés

Préparation pour 4 personnes Courgettes : 2 Ail : 4 gousses Haricots rouges : 1 boîte Sauge : 3 branches Thym : 1 brin Romarin : 1 brin Bouillon de volaille : 1...

Ingrédients pour 1 tranche de 800 g de potiron 2 échalotes 2 gousses d'ail 4 tomates 1 râpée de noix de muscade 1 cuillère à soupe de crème liquide Sel,...

Ingrédients pour 600 g de petits pois surgelés 1 litre de lait 1/2 écrémé 10 feuilles de menthe fraîche 1 pamplemousse Sel, poivre du moulin Préparation pour...

Ingrédients pour 600 g de champignons de Paris 1 citron 25 cl de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1/2 botte de cerfeuil 1 cuillère à café...

Préparation pour Pour 4 personnes Ingrédients Brocolis : 1 kg Bouillon de volaille : 1 cube Huile d'olive : 1 cuil à café Cuisses de grenouilles : 12 Citron...

Ingrédients pour 1 grand sachet de mâche prête à l'emploi 2 grosses pommes de terre 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille...

Ingrédients pour 300 g de fanes de radis 1 laitue 3 pommes golden 1 cube de bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 petite boîte de lait...

Ingrédients pour 1 kg de carottes 2 gousses d'ail 6 lamelles de zeste d'orange non traitée 1 petit morceau de gingembre 2 cuillères à soupe de fécule de...

Ingrédients pour 2 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 2 bouquets de persil plat 2 bouquets de persil frisé 1 cube de bouillon de volaille 2...

Ingrédients pour 1 pomme de terre 1 oignon 1 cuillère à café d'huile de tournesol 400 g de bouquets de chou-fleur 15 cl de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à...