C’est la saison des artichauts !

C’EST LA SAISON DES ARTICHAUTS !
Délicieux, qu'il soit tout petit comme les poivrades ou plus gros, l'artichaut ne se sert pas seulement avec de la vinaigrette. Il se cuisine autrement, de multiples façons. Voici 6 recettes originales pour vous régaler avec ce légume-fleur.
Les choix de la rédaction

Artichauts poivrades braisés au jambon
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Coeurs d'artichauts aux oeufs mollets
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Artichauts barigoule
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Salade provençale de coeurs d'artichaut
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Velouté d'artichauts
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