Calamar, encornet : pas cher et plein de bienfaits

CALAMAR, ENCORNET : PAS CHER ET PLEIN DE BIENFAITS
Calamar (ou calmar) et encornet, c’est le même animal marin. Les calamars ne sont pas chers, on est en pleine saison. Pauvres en calories, riches en protéines et en sels minéraux, ils vous apportent tous les bienfaits de la mer. Toutes ces recettes sont légères.
Les choix de la rédaction

Ragoût d'encornets à la tomate
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Calamars à la plancha
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Brochettes de calamars marinés à l'ail
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Salade de calamars grillés et haricots cocos
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Terrine marine
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