Homard : le crustacé star de l’été

HOMARD : LE CRUSTACé STAR DE L’éTé
C’est la pleine saison du homard, du coup il est accessible et il devient le crustacé star de l’été. C’est le moment d’en acheter et de le congeler pour vos plats de Fêtes à la fin de l’année. Mais aussi de le cuisiner.
Les choix de la rédaction

Homard aux asperges et à la roquette
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Homard aux petits légumes et caviar
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Homard poché, macédoine de légumes
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Salade de homard
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Homard au guacamole
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