Salades viandes et légumes

Ingrédients pour 800 g de pommes de terre à chair ferme 150 g de gésiers confits 50 g de champignons des bois surgelés 1 échalote 100 g de petits champignons de...

Ingrédients pour 1 laitue 1 bouquet de cerfeuil 4 carottes fanes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Fleur de sel Poivre du moulin Préparation pour...

Ingrédients pour 2 blancs de poulet fumés 1 avocat 1 citron jaune 4 tomates 1 coeur de laitue 1 petite boîte de maïs 1 citron vert 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Ingrédients pour 4 courgettes moyennes 1 cœur de laitue 3 brins de menthe 1 grappe de raisin 50 g de pecorino ou de parmesan 4 tranches de jambon de Parme (ou autre)...

Ingrédients pour 4 oignons rouges 2 magrets de canard 5 oranges 2 cuil à soupe de vinaigre de vin Sel, poivre Préparation pour Épluchez, émincez les oignons.Avec...

Ingrédients pour 2 pommes Granny Smith 100 g de jambon de Bayonne 4 cornichons 2 échalotes quelques branches de persil 2 petites boîtes de haricots blancs 1...

Ingrédients pour 1 gousse d'ail 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café de gingembre râpé3 blancs de poulet 4 courgettes 2 tomates 1 citron 1...

Ingrédients pour 400 g de haricots verts 1 Trévise 4 oignons blancs 4 tomates 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1/2 paquet de ciboulette 2 pincées de Piment...

Ingrédients pour 150 g de haricots verts fins 250 g d'asperges 2 tomates 1/2 concombre 200 g de mesclun 2 cuillères à soupe d'olives noires 8 petits...

Ingrédients pour 300 g de haricots verts 1 chicorée frisée 4 fonds d'artichauts en boîte 100 g de foie gras au naturel 2 cuil à soupe d'huile 2 cuil à...

Ingrédients pour 600 g de pommes de terre à chair ferme type "Charlotte" 3 oeufs 2 tomates 8 gros cornichons au vinaigre 1 tranche de 200 g de...

Ingrédients pour 1 coeur de scarole 8 fines tranches de jambon cru 4 cornichons 8 tomates cerise 1 cuil à soupe de vinaigre 2 cuil à soupe d'huile 2 tranches de...

Ingrédients pour 2 magrets de canard 1/2 botte de persil 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à...

Ingrédients pour 250 g de tomates cerise 4 fines tranches de bacon 200 g de mesclun 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à...

Ingrédients pour Restes de poulet froid Concombre : 1 Tomates : 4 Mesclun : 2 à 3 poignées Ail : 1 gousse Échalotes : 4 Menthe fraîche : 4 à 5 branches Petits...

Ingrédients pour 1 salade romaine 200 g de blanc de poulet fumé 4 tranches de 20 g de pain de campagne 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1...