Aubergine : comment la cuisiner ?

AUBERGINE : COMMENT LA CUISINER ?

Forte en saveurs, l’aubergine excite les papilles et nous fait sortir du ronron quotidien. Elle est pauvre en calories mais a tendance à absorber beaucoup d’huile. Toutes ces recettes ont été étudiées pour ne pas pénaliser sa légèreté naturelle.