Retrouvez de savoureuses recettes de dinde. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Dinde
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Dinde blanche
Préparation pour $$Ingrédients $$ 4, 6 ou 8 personnes2 litres de bouillon1 dinde30 g de beurre30 g de farine20 cl de crème1 jaune d'oeuf1 jus de citron1 boîte...
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Dinde aux pommes
Ingrédients pour 1 dinde de 3,5 kg environ 30 cl de bouillon de volaille 1 petit verre de cognac Farce : 200 g de pain rassis 15 cl de crème fraîche liquide 2...
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Dinde aux fruits secs
Ingrédients pour 1 dinde de 3, 5 kg 1 tablette de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Farce 1 cuillère à café de...
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Dinde farcie aux noix et aux olives
Ingrédients pour 1 dinde de 3,5 kg 2 citrons 1 tablette de bouillon de volaille 10 cl de Porto Farce : 150 g de mie de pain 10 cl de lait 100 g de pâté de foie...
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Dinde à la mexicaine
Préparation pour Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 1 dinde de 3,5 kg Huile d'olive Court-bouillon, 1 poireau 1 branche de céleri 1 carotte 1 oignon, Sel,...
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Filets de dinde à la sauge
Ingrédients pour 4 filets de dinde 8 échalotes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille 3 branches de...
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Cuisse de dinde laquée à la pêche, carottes et semoule vapeur
Ingrédients pour 2 cuisses de dinde 120 g de semoule grosse 1 botte de carottes fanes 1 cuil à soupe d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 2 cuil à café de...
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La dinde de Michel Trama
Ingrédients pour Une dinde de 3 kg environ 1 échalote 20 g de beurre 50 g de chair à saucisse 50 g de foie gras 1 bouquet de cerfeuil 2 à 3 truffes 4...